『Ｖｖ』とは・・・
お越しいただいた全てのお客様がワインは
もちろん料理、サービス、空間など
お帰りの際に、両手でＶサインしたくなる
ようなお店にしたいという意味や
その土地に長く根付ける
（Vieille Vignes＝
ヴィエイユ・ヴィーニュと同じ意味）
お店になりたいという意味をこめて
フランス語のワイン意のVin(ヴァン）
イタリア語のワインの意のVino（ヴィーノ）の頭文字の『Ｖ』
Ｖ+ＶでＷｉｎｅの頭文字『Ｗ』やみんな
（輪、和、わいわい）で飲む（飲）
ＷＩＮＥ（輪飲）の『Ｗ』の意味などを
含んでいます。
『Ｖｉｆ』とは・・・
フランス語で『活性化する』という意味。
Wine Shop&Deli
地域にワインを根付かせ、
ご自宅でも気軽にワインやワインに合う
食事のテイクアウトが出来るお店に
なりたいという思いから命名しました。
Ｖｖ改め、Ｖｖ.labと名称変更しました。
今まで以上に、ワインと食材について
研究する場所
そして、特定のお客様のみ楽しめる
場所にしたいと思います